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Recettes de sorgho : des idées de recettes faciles et

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Sorgo commun — Wikipédia

Le sorgo commun (Sorghum bicolor), aussi orthographié sorgho, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (Graminées), originaire d'Afrique.. C'est une plante herbacée annuelle, qui peut atteindre 3 mètres de haut.Elle est cultivée soit pour ses graines, le sorgo grain, soit comme fourrage, le sorgho

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Le millet, le sorgho, l’amarante et le quinoa ainsi que leurs farines ne contiennent pas de gluten. Mais ces céréales ne peuvent pas être recommandées aux gens atteints de la maladie coeliaque en raison du risque élevé de contamination croisée – avec d’autres céréales contenant du gluten – au cours de leur production et de

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